【日本人に肥満が多い理由は○○だった!!】ベトナム人にデブがいないたった4つの食習慣

こんにちは、ベトまゆ(@dietmayu17048)です。

 

ベトまゆ
ベトまゆ
20代を孤独、鬱、引きこもりで過ごす。海外に移住してからも続引きこもり。引きこもりのプロ。

 

日本人って痩せてる人も多いけど、肥満も多いですよね?

40代50代のおじさんなんて、皆肥満じゃない?(言い過ぎたかも)

でも、ベトナムにいる40代50代は肥満レベルの人あまりいないんですよ。

日本でたまに見るような100kg越えはまず見ないんです!!!

 

合言葉は、『ご飯食べた?』

ベトナムは貧困国なので、社会人になっても一人暮らしをする人はあまりいないんです。

故郷を離れて仕事をする場合でも、お給料が低い(平均月3万円)ので皆友達と住むか、1か月5000円以内のシェアルームみたいなとこに住みます。

なので祖父母以外にも、叔母や叔父と一緒に住んでる場合も多く平均、7,8人以上で住んでいます。

 

ベトまゆ
ベトまゆ
と言うことは、必然的に皆で食事をするようになります。

 

あとは、お互いの食事を心配しあう文化があるんです!

こんにちは、などの挨拶代わりに『ご飯食べた?ău cơm chưa』と言います♡メッセージでも毎回ご飯食べたご飯食べたご飯食べたと聞かれるので慣れない内は、ウザく思えて無視していました笑

この大人数でご飯を食べる肥満になりにくいメリットは、

  • 話す事で20分以上かけて食べれるのでレプチン(食欲抑制ホルモン)が出やすい
  • 豊富な食材、栄養を食べれる
  • 偏食しにくい

 

一人だとダラダラスマホ見て食べがちですが大人数で食べると、話す事でよく噛むようになり消化も良くなりますね。

 

朝ごはんを必ず食べる

ベトナム人はめちゃくちゃ早起きって知っていましたか?

お母さんたちは基本5時には皆起きて活動します。なので朝ごはんも必ず食べます。

日本人にも馴染みのあるコメ麺のフォーは、ベトナムでは朝ごはんに食べる事が多いんです!

朝ごはんを食べないと肥満になる理由は、

  • 大腸の収縮運動が一番起こるのが朝だから
  • 一日の食物繊維量が不足する
  • 低血糖症になりやすい

ので便秘になりやすかったり、朝が一番血糖値が下がっているので何か食べないと膵臓が血糖値を上げようとインスリン(脂肪を蓄える)が出っ放しになります。

今はファステイングや1日2食の人が多いですが、朝ごはんは重要ですよ。

 

具沢山スープを食べる

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元々麺料理が多いですが、スープもよく飲みます。

具沢山スープの何がいいかと言うと、この通りに2時間後まで体の芯より温めてくれて代謝を上げやすくなるんです。

Hình ảnhHình ảnh

著書 腸を温める食べ物・食べ方 引用

 

ホーチミンは年中暑いですが、温かい麺、スープもよく飲むので代謝が下がりにくいんだと思います。

 

豊富なフルーツ、葉物野菜を沢山食べる

私が住んでるホーチミンは、一年中夏なので果物も豊富です。

なのでおやつは、基本フルーツなの!!

ベトナム人が好きなのは、

  • ドリアンsầu riêng(私は無理)
  • パパイヤđu đủ
  • ドラゴンフルーツthanh long
  • ポメロbưởi
  • マンゴスチンmăng cut

 

どれも日本でも手に入るけど、旬の物はその土地で食べた方が栄養になるので、日本ではその時の旬のフルーツを食べるようにしていました。

フルーツを食べるメリットは、抗酸化物質と酵素の豊富さです!

特に大事なのが酵素で、消化を助けてくれ太りにくい体になります。

 

みんなが知らないダイエットに重要な消化

 

そして、夏の葉物野菜もとにかく豊富なんです!

これ家の近くの小さなスーパーですよ。見たことない葉物野菜が沢山あります。

ベトナム人は、同じ野菜だけを買わず色々な種類を食べます。

年中旬の夏野菜で食物繊維も豊富だし、これは太らないわ!!

中でもおすすめは、ケールで

  • ビタミンC
  • カリウム
  • 食物繊維

などが他の野菜に比べて何倍も豊富でまさにスーパーフードなんです。

しかもデトックスがすごくて、ケールを半袋食べた日には便通が必ず良くなりますし、利尿作用も半端ないです。

日本だと、3,400円しますがベトナムだと100円ぐらいで食べれるのでムシャムシャ食べています。

 

超健康志向のベトナム人

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ベトナム人が貰って喜ぶ日本のお土産第一位は、何か分かりますか?

それは、このタブレットのスピルリナなんです!薬局でよく見かけるやつ!これ日本人で買ってる人見たことある?

 

ちょっと健康とは違うかもしれませんが、ゴキブリを殺すスプレーあるでしょ?あれ使いたがらないんですよ、体に毒だからって!

私怖くてシューシューしまくってたらめっちゃ怒られました、肺に入るでしょう、と。

あと驚くのがオーガニックやビーガン、グルテンフリーのお店も日本より多いですんよ。

この健康志向の背景も、貧しいからです。

ベトナムがコロナの抑制に国をあげて必死になるのは、感染が広がると多くの国民が生活出来なくなるからです。(2021,7,23日現在は1日に3000人越えで大変な事になっていますが・・・)

それと同じで、病気でもして働けなくなったら、すぐに生活に困るから日頃から気を付ける習慣がついているんです。

ベトナム人の太らない習慣

 

  • ご飯は大人数で
  • たっぷりの旬野菜とフルーツ
  • 具沢山スープ
  • 朝ごはんを必ず食べる

 

まずは、明日から出来る具沢山スープから始めてみませんか?

明日から10歳若く見える美容法

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